- 将低筋面粉、抹茶粉、泡打粉全部一次性筛入,
用刮刀搅匀
- Step 4
- Step 1
- Step 7
- 包入棉花糖,顶部露出一点棉花糖
- Step 2
- 加入红糖和白砂糖,搅打均匀
- Step 5
- 加入巧克力碎及杏仁碎后,揉成面团,
放入袋中冷藏1小时
- 多次加入常温蛋液搅打顺滑
- Step 3
- 取出面团,分割成每个约70g的面团
- Step 6
- 茶
- 抹
- 棉
- 花
- 曲
- 糖
- 奇
- 食材准备
黄油 90g
红糖 50g
白砂糖 30g
鸡蛋 1个
低筋面粉 130g
抹茶粉 10g
泡打粉 2g
巧克力碎 30g
杏仁片 30g
- 放入烤箱170℃(338℉),烘烤14分钟左右
- Step 8
- Biscuit
- Almond
- Chocolate
- Matcha
- Marshmallow
- icons及stickers来源:flaticon;
制作过程参考小红书用户:栗泽烘培分享的《原味巧克力抹茶棉花糖饼干》
- 黄油融化后搅打顺滑